看这里如何高效推动开办餐饮店、企业信息变更和企业注销登记“一件事”

全力推动“开办餐饮店一件事”落地 高效准营催旺城市“烟火气”人间烟火气，最抚凡人心。一座城市最具有烟火气的地方，莫过于遍布于大街小巷的美食小店。如何让开餐饮店更便利，让城市烟火气成色更足，福建省漳州市市场监管部门一直在思考。从“证照联办”到“一业一证”再到“准营一件事”，一项项的改革实践，不仅提升了政府服务效率，也降低了餐饮企业办事成本，助其腾出更多时间专注经营，打响自己的美食品牌。“‘开办餐饮

2024-08-05来源：市场监督管理半月沙龙

开一家奈雪的茶，只需要1天！

“以往开设新门店，需要10个工作日左右才能申请到《食品经营许可证》，如今通过‘绿色通道’，最快只需要一天就能拿证开业，效率非常高。”位于七宝镇的上海奈雪餐饮管理有限公司负责人表示。门店落地速度为何能大大加快？根据今年5月10日起实施的《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，食品企业总部通过上海市市场监管部门评审，进入“许可便利名录”后，其门店办理食品经营许可时，可享受简化申请材料、免于现场核查

2024-08-04来源：上观新闻

新修订的《湖南省生猪屠宰管理条例》出炉！10月1日起施行！

"湖南省十四届人大常委会第十一次会议表决通过了《湖南省生猪屠宰管理条例》，自2024年10月1日起施行。以下为条例全文：湖南省生猪屠宰管理条例第一条本省屠宰生猪（农村地区个人自宰自食的除外）应当按照国务院《生猪屠宰管理条例》和本条例的规定实行定点屠宰、集中检疫，以保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康。第二条县级以上人民政府应当加强对生猪屠宰监督管理工作的领导，建立健全部门协作机制，加

2024-08-03来源：农信数智行情宝

网友实名举报学校营养餐配送中存在问题猪肉，重庆秀山县教委：已成立专班调查

极目新闻记者 邓波7月31日，有网友实名举报，2022年9月1日至2023年6月2日期间，重庆市秀山县营养餐配送单位曾向各个学校配送问题猪肉，8月1日，极目新闻记者从秀山县教委了解到，当地已经成立了由教委、市场监管局、公安局等多个部门组成的工作专班，目前正在调查当中，秀山县市场监管局称，后续将对外公布相关信息。网友实名举报视频截图（网络截图）7月31日，一名男子录视频实名举报称，重庆市秀山县渝教

2024-08-01来源：极目新闻

店主生产销售“毒油条” 获刑并罚款

近日，富源县人民检察院依法对彭某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪一案提起公诉，邀请人民监督员、食品经营者等20余人参加旁听。　　2023年6月至10月，被告人彭某某在经营早餐店期间，生产、制作油条时超量添加“油条精”并销售给他人食用。富源县市场监督管理局执法人员对彭某某经营的小吃店制作、销售的油条进行抽样送检。经检验，送检油条样品中铝的残留量为929mg/kg，不符合《食品添加剂使用标准》

2024-08-01来源：云南法制报

国内首个牛蛙跨界团体标准出炉，明确养殖用药管理规范

7月31日，中国烹饪协会与海底捞等牛蛙养殖、加工上下游企业联合发布《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准，成为国内首个牛蛙跨界团体标准。标准涵盖牛蛙养殖全流程，详细规定养殖用药、运输贮存、人员培训等环节的具体要求，为牛蛙产业的高标准养殖与加工提供指引。近几年牛蛙品类在餐饮业热度激增，特别是在2020年3月农业农村部明确牛蛙水产新品种的身份之后，牛蛙品类发展速度进一步加快。红餐网数据显示，截至2023

2024-08-01来源：北京日报客户端

给顾客提前止泻？厨师在菜里注射庆大霉素！详情披露

“经过讨论评议，我们几名听证员认为市场监管部门和检察机关对这起案件处理合理合法，效果很好。”据现代快报报道，近日，在某酒店生产销售有毒有害食品行政公益诉讼案办理效果听证会上，3名听证员给出了这样的听证意见。这场听证会的焦点是庆大霉素。这种药很多七零八零后都不陌生，小时候患痢疾、拉肚子，一用就灵。但是，很少有人知道，庆大霉素还是导致许多孩子耳聋的“罪魁祸首”。为了预防发生群体性食物中毒事故，南通一

2024-08-01来源：中国食品安全网

海淀区市场监管局依法查处62家存在食品安全问题的餐饮单位

1、北京祥云世友小吃店招牌名称：黄焖鸡米饭经营地址：北京市海淀区学院南路32号院16号楼前平房4号存在用于加工制作的工具、设备、容器，未定位存放的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第（一）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。2、北京吕梁山餐饮中心招牌名称：好这口经营地址：北京市海淀区大柳树路13号平房存在后厨环境不卫生的问

2024-07-30来源：中国食品安全网

马上评｜酒店菜品里投庆大霉素：细思恐极，更要挖根溯源

为了“预防”腹泻，酒店厨师长沙某、厨师付某，居然在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋里投放庆大霉素。案发时，酒店里竟然被查获101盒硫酸庆大霉素，让人细思恐极。目前，当地检察机关已对此案提起行政公益诉讼，对于如此恶劣的行业“投毒”必须彻底溯源、挖根、斩链。2023年9月，南通12345热线接到某酒店员工反映：“我们酒店在菜汤里添加庆大霉素注射液，能不能告诉我，这东西是不是合法添加剂？”案件东窗事发后查

2024-07-30来源：澎湃新闻

纪法微课丨莫让“杯聚”成“悲剧”！党员干部酒驾醉驾“成本”有多高？

嘟嘟你听说了吗？这李局长刚上任就挨处分了，说是因为酒驾。这事我听说了。我听说他已经受到行政处罚了，咋还受党纪处分呢？因为党纪严于国法呀，党员干部酒驾触犯了法律，必然也触碰了党纪红线。那么，党员干部酒驾醉驾具体要承担什么后果呢？《中国共产党纪律处分条例》第三十条第一款：党组织在纪律审查中发现党员有刑法规定的行为，虽不构成犯罪但须追究党纪责任的，或者有其他破坏社会主义市场经济秩序、违反治安管理等违法

2024-07-30来源：福建纪检监察

吉木萨尔县开展粮食收购领域计量器具专项检查

中新网新疆新闻7月29电（任晓燕 田亚男）为进一步规范夏粮收购市场秩序，保障广大农民朋友切身利益，吉木萨尔县市场监督管理局开展粮食收购领域计量器具监督检查专项行动，严厉打击计量违法行为，护航夏粮收购。一是全面摸排，摸清主体底数。对全县辖区内粮食收购点等相关经营主体进行排查。建立台账，准确掌握实际情况，动态完善监管台账，切实做到底数清、情况明、管控到位。二是重点突出，强化执法力度。以粮食收购点为检

2024-07-30来源：中国新闻网

探析！集贸市场管理困惑、难题与质效提升路径

集贸市场管理，不仅是对照文明城市测评要求，打造城市文明的“小缩影”，更是呼应居民百姓日常生活和情怀需求，提供来自“菜篮子”的能量补给。本文以江苏省常熟市为例，从基层市场监管部门的视角探析集贸市场管理一路走来的困惑与难题，并提出提升集贸市场管理质效的路径。一、集贸市场现状至2024年，常熟市集贸市场共52家，其中公司制企业占47家，包括国有控股企业6家，集体企业29家、民营企业12家。当前集贸市场

2024-07-30来源：市场监督管理半月沙龙

北京市西城区市场监督管理局关于2024年度食品安全监督抽检信息的公告（2024年第07期）

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2024年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：一、监督抽检的总体情况2024年4月至6月，我局共组织流通环节食品抽检792批次，抽检的种类及数量具体为：饼干17批次，炒货食品及坚果制品1批次，蛋制品26批次，淀粉及淀粉制品4批次，调味品63批次，豆制品32批次，方便食品54批次，蜂产品1批次，糕点33批次，罐头30批次，酒类

2024-07-30来源：中国质量新闻

2024年度食品安全国家标准立项计划公布

国家卫生健康委办公厅关于印发2024年度食品安全国家标准立项计划的通知国卫办食品函〔2024〕264号各有关单位：为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，我委制定了《2024年度食品安全国家标准立项计划》，现印发给你们，请认真组织落实，同时提出以下要求：一、标准研制应当以保障人民健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，充分考虑我国经济发展水平和

2024-07-29来源：北京日报客户端

石景山开展汛期食品安全隐患排查

近期，高温叠加汛期，为确保消费者饮食安全，防范夏季食源性疾病，石景山区市场监管局组织开展汛期流通领域食品安全隐患排查。排查中，执法人员要求各经营主体强化源头管控，守好进货来源。严格执行进货查验、索证索票管理制度，不得采购无食品生产许可证的三无食品，确保来源不出错。要做好卫生管理，确保干净整洁。执法人员重点检查了销售散装熟食店铺的防尘、防蝇、防鼠等设施配备情况及销售人员的健康证明、刀具、容器的清洁

2024-07-29来源：北青网