石峰区开展校园食品安全突击检查

红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 彭渝维）为切实加强校园食品安全工作，近日，石峰区市场监管局针对中小学校园食堂采取“四不两直”和“交叉执法”的方式开展突击检查。

执法人员分成5个执法突击小组，对辖区的九方小学、石峰外国语学校、北星小学、云龙香江学校、先锋小学进行突击检查。执法人员主要对学校当天采购的猪肉、蔬菜等大宗食材，以及米、面、油等重点品种进行了检查，重点查看了肉类来源是否符合规定，感观性状是否异常，是否有“两证两章”，票据留存是否齐全；查看了米、面、油、蔬菜等食品的进货查验记录及领用记录、标签标识、储存环境等是否符合要求；查看了设施设备能否正常使用以及操作间的卫生状况、餐具清洁消毒情况和操作人员的个人卫生等情况。

检查中，执法人员发现仍有学校存在场所和设备设施清洁维护不到位、硬件设施配置不达标、食品留样不规范等问题。针对这些问题，能够现场整改的，执法人员要求相关学校立即整改到位；不能现场整改的，执法人员责令其限期改正并提交整改报告。

下一步，石峰区市场监管局将进一步加大对学校食品安全检查的力度和频次，确保广大师生“舌尖上”的安全。