河南省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告（2024年第32期）
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、冷冻饮品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、饮料20大类食品951批次样品。检出其中豆制品、方便食品、酒类和食用农产品等8大类食品21批次样品不合格。发现的主要问题是微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标和其他指标问题。具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）商丘市乐易商贸有限公司第三分店销售的、标称洛阳天佑春都食品有限公司生产的麻椒鸡（酱卤肉制品），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）安阳市殷都区中医院使用的自消毒餐饮具（餐盘），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留超标问题
（一）郑州市全日鲜生活便利店有限公司中牟府前路店销售的姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）滑县道口安安鲜菜干调粮油商行销售的尖椒，其中氧乐果不符合食品安全国家标准规定。
（三）义马市千秋鑫鑫海鲜店销售的生鱼（黑鱼），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（四）许昌市喜盈门商贸有限公司学院店销售的回鱼（淡水鱼），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）中牟县刘集镇花园蛋糕店销售的枣糕、鸡蛋糕、纸杯蛋糕，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）鹤壁市开发区黎阳路静华百货店销售的、标称扶沟县豫鹰食品有限公司生产的素开胃鸡筋（调味面制品），其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。扶沟县豫鹰食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
（三）获嘉县天天惠购物中心销售的、标称新乡市任阿福食品有限公司生产的嗨皮千张（香辣味）（豆制品），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。新乡市任阿福食品有限公司对检验依据提出异议。经核查，对异议不予认可。
四、质量指标不达标问题
（一）河南丹尼斯百货有限公司商丘华夏路分公司销售的西瓜子（优选话梅味），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）鼓楼区迈乐超市销售的、标称新乡市金宏泰油脂食品有限公司生产的芝麻花生酱（半固态调味料），其中酸价（以脂肪计）（KOH）不符合相关产品执行标准要求。新乡市金宏泰油脂食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
（三）信阳市浉河区亚兴百货有限责任公司销售的、标称河南劲冠酒业有限公司生产的青梅果酒、桃子果酒，其中酒精度不符合相关产品执行标准要求。
五、微生物污染问题与其他指标问题
（一）兰考县谷营镇张亮麻辣烫店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）清丰县桥香缘小吃服务店使用的自消毒餐饮具（碗），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）鹤壁市淇滨区农小锅餐饮店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）兰考县谷营乡户大姐土豆粉连锁店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）台前县豫台小苍餐饮店（个体工商户）使用的自消毒餐饮具（勺子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）鹤壁市淇滨区查理市井烤肉店使用的自消毒餐饮具（筷子），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、鹤壁、新乡、濮阳、许昌、三门峡、商丘、信阳、周口等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
2024年10月18日
监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
1 | 洛阳天佑春都食品有限公司 | 河南省洛阳市洛龙区佃庄镇工业园区创业路1号 | 商丘市乐易商贸有限公司第三分店 | 商丘市梁园区神火大道与株洲路交叉口西南角 | 麻椒鸡（酱卤肉制品） | 550克/袋 | 春都和图形 | 2024-06-01 | 菌落总数║＜10CFU/g；2.8×106CFU/g；＜10CFU/g；＜10CFU/g；＜10CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 肉制品 | |
2 | / | / | 安阳市殷都区中医院 | 安阳市殷都区水冶镇辅岩路东 | 自消毒餐饮具（餐盘） | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | |
3 | / | / | 郑州市全日鲜生活便利店有限公司中牟府前路店 | 郑州市中牟县城关镇陇海路中段南侧，府前路东侧地上一层商铺20号 | 姜 | / | / | / | 噻虫胺║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | |
4 | / | / | 滑县道口安安鲜菜干调粮油商行 | 河南省安阳市滑县道口镇河西三科智慧农商城一楼8-121-122号商铺 | 尖椒 | / | / | / | 氧乐果║0.060mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | |
5 | / | / | 义马市千秋鑫鑫海鲜店 | 义马市千秋矿菜市场院内 | 生鱼（黑鱼） | / | / | / | 恩诺沙星║195µg/kg║≤100µg/kg | 食用农产品 | |
6 | / | / | 许昌市喜盈门商贸有限公司学院店 | 许昌市八一路与学院路交叉口北200米 许昌学院教师活动中心的商业用房2和商业用房3 | 回鱼（淡水鱼） | / | / | / | 恩诺沙星║335µg/kg║≤100µg/kg | 食用农产品 | |
7 | / | / | 中牟县刘集镇花园蛋糕店 | 河南省郑州市中牟县刘集镇绿博家苑商业街F013号 | 枣糕 | / | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.32g/kg║≤0.5g/kg | 餐饮食品 | |
8 | / | / | 中牟县刘集镇花园蛋糕店 | 河南省郑州市中牟县刘集镇绿博家苑商业街F013号 | 鸡蛋糕 | / | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.08g/kg║≤0.5g/kg | 餐饮食品 | |
9 | / | / | 中牟县刘集镇花园蛋糕店 | 河南省郑州市中牟县刘集镇绿博家苑商业街F013号 | 纸杯蛋糕 | / | / | / | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.36g/kg║≤0.5g/kg | 餐饮食品 | |
10 | 扶沟县豫鹰食品有限公司 | 河南省周口市扶沟县工业园区2号路 | 鹤壁市开发区黎阳路静华百货店 | 淇滨区金山路北段32号 | 素开胃鸡筋（调味面制品） | 散装称重 | 周爱林和图形 | 2024-06-01 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║1.91g/kg║≤1.6g/kg | 方便食品 | |
11 | 新乡市任阿福食品有限公司 | 河南省新乡市辉县市孟庄产业集聚区88号 | 获嘉县天天惠购物中心 | 河南省新乡市获嘉县亢村镇迎宾大道与吉庆路交叉口198号 | 嗨皮千张（香辣味）（豆制品） | 散装称重 | 任阿福 | 2024-04-14 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0476g/kg║不得使用 | 豆制品 | |
12 | / | / | 河南丹尼斯百货有限公司商丘华夏路分公司 | 商丘市睢阳区长江路与华夏路交叉口东北角 | 西瓜子（优选话梅味） | / | / | 2024-02-26 | 过氧化值(以脂肪计)║0.76g/100g║≤0.50g/100g | 炒货食品及坚果制品 | |
13 | 新乡市金宏泰油脂食品有限公司 | 辉县市孟庄镇郑屯村南头 | 鼓楼区迈乐超市 | 山水华府小区1号楼1楼 | 芝麻花生酱（半固态调味料） | 260克/瓶 | 老丰头和图形商标 | 2024-06-01 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║8.2mg/g║≤3.0mg/g | 调味品 | |
14 | 河南劲冠酒业有限公司 | 河南省商丘市睢县白楼乡范楼村西北角66号 | 信阳市浉河区亚兴百货有限责任公司 | 河南省信阳市浉河区老城街道东方红大道1号 | 青梅果酒 | 375毫升/瓶；酒精度：6%vol | 动感派对+图形+字母 | 2023-05-06 | 酒精度║3.8%vol║5.0～7.0%vol | 酒类 | |
15 | 河南劲冠酒业有限公司 | 河南省商丘市睢县白楼乡范楼村西北角66号 | 信阳市浉河区亚兴百货有限责任公司 | 河南省信阳市浉河区老城街道东方红大道1号 | 桃子果酒 | 375毫升/瓶；酒精度：6%vol | 动感派对+图形+字母 | 2023-05-06 | 酒精度║2.9%vol║5.0～7.0%vol | 酒类 | |
16 | / | / | 兰考县谷营镇张亮麻辣烫店 | 兰考县谷营乡安泰路与新兴路交叉口西北角 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | / | 大肠菌群║检出║不得检出；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.011mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | |
17 | / | / | 清丰县桥香缘小吃服务店 | 河南省濮阳市清丰县马庄桥镇一公司菊园市场北街3号 | 自消毒餐饮具（碗） | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.027mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | |
18 | / | / | 鹤壁市淇滨区农小锅餐饮店 | 河南省鹤壁市淇滨区九州路街道兴鹤大街与鹤煤大道交叉口裕隆爱之城五楼 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.038mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | |
19 | / | / | 兰考县谷营乡户大姐土豆粉连锁店 | 兰考县谷营镇谷西村十二组移民路路北 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.031mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | |
20 | / | / | 台前县豫台小苍餐饮店（个体工商户） | 河南省濮阳市台前县侯庙镇政和大街248号 | 自消毒餐饮具（勺子） | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.033mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | |
21 | / | / | 鹤壁市淇滨区查理市井烤肉店 | 河南省鹤壁市淇滨区九州路街道兴鹤大街与鹤煤大道交汇处爱之城五楼 | 自消毒餐饮具（筷子） | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.041mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 |
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