守护“开学第一餐”！市市场监管局全力监查校园食品安全

【来源：余姚新闻网】

校园食品安全“三防”措施是否落实到位、餐饮具洗消保洁是否得到保障、“阳光厨房”是否正常运行……8月28日下午，市市场监管局执法人员来到位于陆埠镇的余姚市高级中学，检查校园餐饮食品安全保障情况。执法人员查看食品加工操作区、仓库、配送餐等区域。检查结果显示，该校食堂管理规范，分区严格，软硬件设施完备，总体情况良好。

执法人员正在检查

该学校为“开学第一餐”做了充足准备，对食堂内部环境设施设备进行了清洁、维护，对员工的健康状况进行摸排，并对食堂供应商的资质以及配送情况进行严格把关。

随后，市市场监管局执法人员来到陆埠镇中心小学周边的小餐饮店进行检查，发现该店存在后厨操作人员“三防三白”措施不到位，且店内两个工作人员未展示健康证的情况。此外，冰箱内的包装拆开后未封扣、垃圾桶未加盖、冰箱未及时除霜等问题凸显。针对这些问题，执法人员当场开具了整改通知书，要求该店限期整改。

随着新学期的到来，“开学第一餐”的安全问题成为了社会关注的焦点。为确保广大师生舌尖上的安全，8月下旬起，市市场监管局联合市教育局开展了秋季开学校园及周边食品安全专项检查，守护学校师生的食品安全。

同时，该局积极指导学校开展食堂改造提升行动，补齐短板弱项，并解决部分食堂功能区分不规范、设施设备不完善等问题。